Der Sternekoch, der sein Gedächtnis verlor

Der SWR zeigt in einer Dokumentation die Geschichte von Sascha Weiss, der in der Wolfshöhle in Freiburg einen Stern im Guide Michelin erreicht hatte. Im Juli 2020 erlitt er einen schweren Herzinfarkt. Infolge einer Sauerstoffunterversorgung des Gehirns verliert er sein Gedächtnis. Der dreiteilige Film, der in der ARD Mediathek zu sehen ist, zeigt, wie seine Frau Manuela mit Sascha Weiss den Weg in ein neues Leben geht und mit ihm im Bistro Rädle ein neues Leben aufbaut.

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